〒606-8353
京都市左京区正往寺町462-2インペリアル岡崎101
電話番号：075-754-8544
日本の伝統的な発酵食品である『糀』と、店主の地元 滋賀県甲賀の特産の『茶』。 馴染みがないようで、実は昔からあるもの。 『糀』とは、味噌や醤油・みりん・日本酒等の元になるようなもので、和食には欠かせないものです。 『茶』 […]
〒605-0951
京都市東山区東大路通七条下る東瓦町964番地 智積院会館１F
電話番号：075-551-8108
智積院の「茶寮」である「桔梗」では、学山智山の伝統ある空間の中、皆さまがホッと一息していただける癒しの空間をご提供しております。 本格的ながら気軽にお楽しみいただける多彩な和食をはじめ、京都らしい甘味もご用意しております […]
〒605-0074
京都市東山区祇園町南側570-218
電話番号：075-532-1019
祇園東山にあるゆば料理東山ゆう豆です。京都美山町のゆば製造卸『京・美山ゆばゆう豆』の直営店となっております。美山で大豆作りから始めるオンリーワンのゆばと美山の地どりや野菜などを多くの方に知っていただきたく始めたお店です。 […]
鯖寿司や箱寿司など伝統の京寿司とにぎり寿司をお手軽に楽しんで頂ける寿司専門店です。創業は大正３、長年寺町で営業しておりましたが2020年4月宮川町に移転しました。 京都のお寿司の決めてはズバリシャリの味の奥深さ、特注ブレ […]
